こんにちは
昨日土曜日、息子君、部活だけだろうと思っていたら課題考査があるそうで
定時登校しました。
課題考査…。
そんなものの存在…すっかり忘れていました〜
課題考査後、昼から部活になるのでお弁当を作りました
・ビーフペッパーライス
・カボチャコロッケ（冷食）
・ウィンナー
・ピーマンナムル
・煮卵
・プチトマト
・キウイフルーツ🥝
今日は、ビーフペッパーライス弁当にしてみました〜
しかし…作り始めて問題勃発
ペッパーライスに必須の黒胡椒がない
ペッパー…
普通の胡椒でごまかす
黒胡椒のつぶつぶなし
作り進めてさらに問題勃発
今までペッパーライスを作ったことがなくて…
いや、ってか
食べたことがないや〜ん
フードコートで息子が食べてる姿を見ただけで食べた事はない
…したがって味つけの正解がわからない
…。
ネットで色々調べて味つけしました。
コーンは、たっぷりバターで炒めて塩胡椒。
牛肉は、醤油・みりん・酒にちょっとオイスターソースで味つけしました〜
何とか出来上がり
今度、ちゃんとペッパーライス食べに行ってこよ
そして、黒胡椒も購入して
再度ペッパーライス弁当にチャレンジします