残りものたっぷり自分弁当(^^)

こんにちは

毎日暑い日が続いてますが．．．

ただいま我が家の息子君、合宿に行っていておりません

主人と穏やかに二人暮らし中．．．

朝から大汗をかきながら、お弁当作ったり、大量の洗濯物を干したりすることがないせいか．．．

このところ涼しく感じたりします．．．

２人分のごはん作りは、楽チンですが、

ごはんがあまる

少なめに見積もって炊くけど、ごはんあまる

冷凍したらいいんだけど

冷凍ごはんもいっぱいになってきたから

昨夜のおかずの残り物とで自分弁当作りました

・鶏肉・しめじ・小松菜のオイスター味噌炒め

・目玉焼き

・たこと紅生姜の天ぷら(練り物)

・ウィンナー

・ごぼうとにんじんのマヨ和え

・プチトマト

昨夜の残り物の犯人は

…

「オイスター味噌炒め」でした

この残り物おかずと、冷蔵庫にある食材を色々入れたら．．．

ごちゃごちゃ～っとしたお弁当となりました

あまりがちごはんもたっぷりいれた～

 楽チン生活ですっかり手抜き星人になってますが、こんな生活も明日で終わり

明日．．．息子君帰ってきます

さっそく今から晩御飯、何にしようかと悩む～

明日から、また頑張らねばな．．．

でも

程よく上手に手抜き星人になろうかと思ってます

明日からお盆休み～

コロコロしながら有意義に過ごそうと思います

皆さま、暑いですが体に気をつけて、楽しい週末＆お盆休みをお過ごしくださいませ～