こんにちは
今日は、いいお天気。
黄砂も少ないみたいなので洗濯干せる～
昨日は、お弁当の出来上がりが時間ギリギリなっちゃったので...
反省して...
前夜の準備を怠らず、臨みました
今日は、チャプチェ弁当にしました
お弁当のおかずは、
・チャプチェ
・ネギ入り玉子焼き
・人参明太子バター炒め
・アスパラベーコン巻き
・さつまいも甘煮
・プチトマト
・台湾パイン&キウイフルーツ🥝
今日は自分弁当も出来ました～
自分弁当、チャプチェの春雨が見当たらないけど...
安心してください、しっかり入ってました
チャプチェは、春雨茹でて炒めて、野菜・牛肉もそれぞれ炒めて、あとで合わせるのが本来の作り方のようだけど...
もうもう時間がないので、フライパンに直接春雨(短く切ってあるタイプ)と水を入れて、ちょっとふやけてきたら、牛肉、野菜の順番に炒めて味付けして仕上げました
そして今日、すごく楽しみだったのが人参明太子バター炒め。
朝ごはん用に買った明太子をちょっと拝借して...
細切り人参をバターで炒めて、しんなりしてきたら明太子を混ぜて、少しだけ醤油を絡ませました。
人参が甘くて、バターの風味と明太子のプチプチピリ辛があとをひく美味しさ。もりもり食べてしまう、ある意味キケンな一品
今日は、何とか補食のおにぎりも2個作れました
よっしゃ～
だったんだけど...最後にチャプチェに胡麻を振りかけようと思ったら胡麻がにゃい
あれれ...おにぎりにも最後に振りかけたかったのに...
使い切った訳ではなく、あるはずなのにない...
探しているうちにタイムリミット
胡麻はあきらめました
いまだ胡麻は行方不明のまま...
何処へ...