こんんちは
朝からすっごく雨ふってます
息子くん、今日は部活で...
色んな学校のアメフト部が遠征で来てくれて、夢の合同練習🏈 午前・午後と通しで2部練の2日間。
そして25日(土)は試合。
どっぷりアメフト三昧な三日間なのに、まさかの雨
でも昨日の予報では三日間とも雨だったのが、明日、明後日は曇りに変わっている
晴れろ
とは言いません...でもどうか雨降りませんように...
今日のお弁当
おかずは、
・とりマヨ
・煮卵
・新じゃがそぼろ煮(晩ご飯の残りでございます
)
・ウィンナー
・ブロッコリー
・甘夏＆キウイフルーツ
そして自分弁当も
自分弁当は、サラダ付き～
今日は、グリーンレタスにきゅうり・コーン・サラダチキンを入れました。
煮卵、押し込み過ぎて歪んでいる...
とりマヨ、美味しかった～
鶏もも肉があんまりなくて、ささみをたして作ったけど、マヨでコーティングされてるからか、しっとりしてやわらかくて良き～
でした。
鶏肉は、モモ肉でもササミでもムネ肉でも
火が通りやすいように薄めに切って、塩・コショウして片栗粉をつけて揚げ焼き。焼いているあいだにマヨソースを合わせて、焼けたら絡めて出来上がり
マヨソースの分量は、こんな感じです↓
マヨネーズ大さじ2・ケチャップ･しょうゆ･砂糖･酢各小さじ1
甘いのがお好みならば、もう少し砂糖を足したり、ハチミツ加えてみてもいいかもです
今日は、びしょ濡れウェアいっぱい持って帰ってくるんだろうな...
明日も天気よくないみたいだし...
洗濯こまるなぁ～