こんにちはニコニコ

 

関東の方では、もう桜が咲いているのですね~♪

 

関西の方は、来週くらいから咲くみたい🌸

 

お花見いけるかな~音譜

 

息子くん、今日は答案返却日で定時登校。

憂鬱な答案返却ショックのあと部活があるので、今日もお弁当を作りましたウインク

 

今日のお弁当は、「ビビンバ弁当」

 

白ごはんの上に味付け牛肉・煮卵・プチトマト

 

もう一つの容器にほうれん草のナムル・もやしのナムル・人参ナムル・かぼちゃコロッケ(冷食)・プチトマト・キウイフルーツ🥝

 

2段弁当なのでこんな感じの盛り付けですチュー

 

煮卵に上にのってる赤い糸みたいなやつ...糸とうがらしだけど、もっとワサッとのせないとわかりにくいのね...汗うさぎ

 

3種類のナムルの味付けは、鶏ガラスープ・しょうゆ・ごま油だけど、もやしには砂糖・酢をプラス。人参にはめんつゆ少々使って、微妙に味を変えてみました~けどあんまり意味ないかなぁ~爆  笑

 

牛肉は、薄切り肉を炒めて、酒・醤油・砂糖・少しすりおろしにんにく・コチュジャンで味付けしました。

 

調味料、目分量で入れて味見したら結構辛いびっくり 

 

息子くん、あんまり辛いのは多分苦手...だろうから...酒と砂糖でちょっと味を修正しましたあせる

 

そして今日は、自分弁当も作りました。

 

 

自分弁当は、サラダ付き~音譜

 

お昼に食べてみて、私には程よい辛さだったけど、息子くんどうだったかなもぐもぐ

 

答案返却もどうだったかなぁ笑い泣き