こんばんは〜
今日は、何にも予定のない祝日。
朝もゆっくり、ゆったり、コロコロ…コロコロ…過ごしました
でもでも午後からは、気持ちを切り替えて、スポンジケーキを焼きましたぁ〜
明日は、息子の16歳の誕生日
明日はケーキ焼く時間はないので、今日のうちにスポンジケーキだけ用意しました
いつもなら18号の型を使うところ、長男が昨年春から1人暮らしで家を出てるので、ただいま3人暮らしの我が家、食べきりサイズの15号で作りました。
ちょっといつもと分量が違うし、焼き加減とか…色々心配しつつ、緊張しつつ、焼き上がるまでドキドキでしたが…まぁまぁ、いい感じではないかい
明日は、生クリームとイチゴちゃんでデコレーションします
デコレーションが下手っぴなので…上手くできますように