こんんちは
今日は、いいお天気
と思って洗濯干して、仕事に行ったら
いつの間にか雪が...
しかも結構降ってきた～
昼休みに洗濯物を入れに、自宅に帰りました。
そしたら昼から晴れてるし～
ヤラレタ～
そんなこんなな本日のお弁当は、牛肉のオイスターソース炒めがメインのお弁当です
今日のおかずは、
牛肉のオイスターソース炒め
ベーコンとネギの玉子焼き
ごぼうと人参のサラダ
いんげんの胡麻和え
ちくわの磯辺揚げ(いつもの冷食
)
プチトマト
キウイフルーツ
補食おにぎりは、
ちりめん山椒＋梅干し
牛肉のオイスターソース炒めのお肉
牛肉のオイスターソース炒めは、牛薄切り肉とピーマン・人参・白ネギを炒めて
鶏ガラスープ・酒・オイスターソース・醤油・砂糖で味付けしています。
薄切り肉ですぐに火が通るから...時間との闘いのお弁当作りに最適の一品
そしてお肉だけ取り出し、おにぎりにも使いまわし
本日の卵料理はまたもや玉子焼き
玉子1個にベーコンと青ネギを入れてみました。
味付けは、マヨネーズ・コショウ。そして食べるときには息子が追い醤油。
ごぼうサラダ、久しぶりに作ってみたのですが、ごぼうの食感がとってもイイ
味見したらハマってしまって、危うくやめられないとまらない～になるとこでした。
明日は、息子君...多分食堂かな