『ﾊﾟﾝ耳のｷｯｼｭ』作りました
ﾊﾟｨ代ゎりにﾊﾟﾝ耳を使用
〈材料〉18cm耐熱皿1枚
ﾊﾟﾝ耳…３枚
たまねぎ…1/2
ﾊﾑ…4枚
しめじ…1ﾊﾟｯｸ
ｫﾘｰﾌﾞｫｨﾙ…適量
塩こしょぅ…少々
卵…2コ
牛乳…30cc
生ｸﾘｰﾑ…80cc
とろけるﾁｰｽﾞ…適量
〈作り方〉
①たまねぎ、ﾊﾑ、しめじをｫﾘｰﾌﾞｫｨﾙで炒めて塩こしょぅで味をととのぇる。
②ﾊﾟﾝ耳を耐熱皿に敷き詰める。
③卵、牛乳(今回ゎ豆乳)、生ｸﾘｰﾑを混ぜてぉく。
④②の中に①を入れ、とろけるﾁｰｽﾞを全体にのせて、③を流し入れる。
⑤ｫｰﾌﾞﾝ180℃で30分焼ぃて完成。