厚切り 熟成 とんかつ堂

昨日は当番で緊急呼び出しがあり
忙しい一日でした

今日は夕方からリズボクを頑張るため
お昼はガッツリといただきます

天元豚ロースとんかつ定食

山形県米沢のブランド豚です

いただきま～す

追記

食後の感想です
とても柔らかくて美味しいです
ただ柔らかいだけじゃなく
程よい弾力がいい感じの歯触りを生んでいる感じ
肉の旨味たっぷりで
何も付けないで食べた方が美味しいですね

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