今日の昼間は久々ののんびりとした時間だったので…
美味しいラーメンが食べたいなぁ♪(＾～＾)って思い立ち
先日OPENした岩本屋金沢店へ行ったのですが…
準備中？？？しかもなんか駐車場がいっぱいだし(・・；)
これは諦めた方が賢明ですね～ってことで…
でも！
胃袋も舌も既にラーメンモード！！
美味しいトンコツラーメンが食べたいぞ(´□｀｡)
ってことで
思い出したのが博多一風堂 金沢香林坊店！
実はここ、金沢の繁華街の中にあり
当然お店の駐車場の場所なんてとれない…
だから行く時には買い物ついでに寄るか
徒歩orバス…
普段から繁華街には足が遠のいているので
行く機会がなかったのですが…
再度言います
胃袋も舌も既にラーメンモード！！
美味しいトンコツラーメンが食べたいぞ(´□｀｡)
ってことで
近くの100円パーキングに駐車し
行ってきました！
博多一風堂 金沢香林坊店です
実はこれが2度目
前回来た時には赤丸新味に衝撃を受けたのですが
場所的な問題で…足が遠のいていました
せっかく駐車料金払って行くので
友人を誘って（笑）
既に午後2時だったのですが
ちょっとだけ順番待ち…
かなり広い店内なのですが
相変わらず順番待ちとは…さすがです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
待っている間に目にしたメニュー…
一杯四味。極新味
なんですか？？これはΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
赤丸新味を目的に行ったのですが
急遽変更です♪
せっかくなので一緒にもつ煮込みも注文(*^▽^*)
柔らかくて美味しいもつです( ´艸｀)
とんがらしを掛けていただきます♪
さぁ真打
極新味（きわみしんあじ）です♪
1日50杯限定です
美味しい食べ方の書が付いてきました→コチラのWebにあります
まぁここにも書きましょう
まずは
麺とスープを。
小麦の香りを生かしたもちもちの中太麺と手間ひまかけた白濁スープの旨みを、
まずはそのままお楽しみください
中太麺とは言っても、博多ラーメンの麺なので
普通のラーメンから見たら細いです（笑）
トンコツの癖があまりない、食べやすい味です
茶碗蒸しと一緒に。
スープに隠れた茶碗蒸しは崩しながらお召し上がりください。
昆布と鰹がベースの上品な和だしの風味がふんわり広がります。
この茶碗蒸しは想像以上に合いました
ついつい茶碗蒸しだけを食べてしまうくらいでした(^▽^;)
ごはんとスープで雑炊風。
別添えの一口大ごはんにスープをかければ、即席の雑炊に。
ごはんに乗せた柚子胡椒をピリリと効かせて、どうぞ。
旨い！柚子胡椒がまた絶妙です
しまった！茶碗蒸しも混ぜて見ればよかったかもヽ(;´ω｀)ノ
失敗です…私のミス…
ヌーベで変化を楽しむ。
オリジナルの調味料『ヌーベ』はお好みで溶いてお楽しみを。
醤油や香油、豚骨スープの旨みが味のアクセントになります。
なるほど！
このヌーベ
大き目の蓮華で溶きましたが
味が赤丸風にΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
新旧全ての味を楽しめる構成ですね♪
大満足でした
1300円はちょっと高いのでは？って思ってましたが
納得の味でした(°∀°)b
ちなみに連れは赤丸新味＋たまご
これ私も大好きです