先週金曜日ですが
敦賀へ仕事で行った時に
お昼ご飯でカツ丼を食べてきました♪
カツ丼と言えば
豚カツを出汁と砂糖と醤油で
鶏卵とじにした具を乗せたものが一般的ですが
ここ福井でカツ丼と言えばソースカツ丼
ソースカツ丼とは丼飯の上に、
ウスターソースをベースにトマトケチャップ・酒などを
加えたソースをかけた豚カツをのせたものです
実はこのソースカツ丼がカツ丼の起源であり
ルーツとされています（‐＾▽＾‐）
その中でカツ丼の先駆者が作ったお店
ヨーロッパ軒
へ行ってきました
（本店は福井市で、今回行ったのは暖簾分けされた分家です）
食べたのはもちろんカツ丼（サラダと味噌汁セットで1050円）
本家のヨーロッパ軒は昔食べた事あったのですが
分家の敦賀ヨーロッパ軒は今回初めてでした(^∇^)
本家との違い…
カツが大きく飯も多い(°∀°)b
ご飯３杯分はある丼飯です
食べきれませんでした(x_x；)