案山子と言ってもさだまさしの歌ではありません(^▽^;)
金沢のもう老舗に入るかも？
トンカツの専門店です
金沢市黒田にあります
昔はよく行っていたのですが
久しぶりの訪問♪
先月食べた豚専門「大善」 で
昔の味を味わいたくて行ってきました♪
ここは以前紹介した古納屋 で修行した弟子が開業したお店(*^▽^*)
もう１件その兄弟弟子が開業したお店もあるのですが
そこは次回紹介します(;^_^A
鹿児島産の黒豚を使った正当派のトンカツ専門店です
食べたのはもちろん黒豚のトンカツ
素材の旨みを活かしています(°∀°)b
最近チェーン店のトンカツ屋、よくありますが
どこもころもが厚い…
やっぱりメインの肉を味わうには薄いころもじゃないとね～♪
懐かしい味を堪能させていただきました♪