今更ながらバレンタインの記録。
出張で不在がちな夫が家にいるうちに渡そうと思い、今年のバレンタインは先週末、３連休の中日に渡しました。
用意したのは、独身時代によく焼いていたチーズケーキ。
結婚後は全く作っていなかったので、チーズケーキを作る私の姿を夫が見るのは結婚３年目にしてこれが初めてのこと。
夫は「Mがお菓子作り好きだったなんて知らなかった」と少し驚いていましたが、独身時代の勘を頼りに完成させたのがこちらのチーズケーキ。
焼きムラががっつり入ってしまいましたが、一晩寝かせたものを夫がジムに行く前にカットして、スタバのコーヒーと一緒に頂きました。
カットしたらそれなりの見た目になったので、ついでに父、兄、カイロプラクティックの先生（ちょうど治療日だった）にお裾分け。
翌日には、第二弾を焼き、弟家族といつもお世話になっているお友達家族にラッピングしたものを届けました。
さらに、第三弾、第四弾は職場の先生たちへ。
型から外すときに失敗してしまったので、急遽チョコブラウニーを追加で作ってなんとか２５人分を確保。先生たちが研究室に持って帰りやすいようにワックスペーパーで包んで、バレンタイン当日に渡しました。
そんなこんなで、五日間でチーズケーキ４台、チョコブラウニー１台、人数にして４０人分焼いた今年のバレンタイン。
職場の分は話の流れで急遽作ることになったので、これが一番大変でしたが、喜びを前面に出す人、にやにやが止まらない人、一瞬顔がほころぶ人、饒舌になる人、まぁもらいますけど…な人、とケーキを渡したときの先生たちの反応も様々で、とても楽しいバレンタインでした。
でも、来年は…もう少し楽なものにしようかな。笑