久しぶりに体調を崩して会社を早退した今日。
家で休もうと思っていたのに、動いてないと気持ちが悪くて、結局晩御飯を作りました。
メインはふるさと納税で頂いた鯛。
鯛めしで有名な分とく山さんのレシピを参考に鯛めしを作ってみました。
STAUBの鍋で炊くこと20分。炊きあがったとのろで、焼いておいた鯛を載せて蒸らしたら完成〜！
ふわふわで美味しい鯛めしが出来上がりました。
せっかくなので出汁を作って鯛茶漬けも♡
体調が悪くて食べれないかも？なんて思っていましたが、美味しすぎて何杯もおかわりしてしまいました。
鯛めし、ハマりそうです