健康志向の強い夫は、
コンビニ、冷凍食品が好きではなく、
ドレッシングや○○の素的なものも
買いたがりません。
それは体にとても良いことなのだけど、
その分料理の手間は増えるわけで
とても面倒くさいことでもあったりもします。
○○の素や焼肉のたれを買おうもんなら、
パッケージの裏面にある食品表示を見て
これなら家にあるもので作れるよ、
と言われる。
カレーも全部スパイスあるから
それで作れば、と。
もうそれが本当に面倒くさくて、
そうじゃないんだよ！
作れるのなんて知ってるわい！
その手間が面倒くさいんだよ！
洗い物が増えるんだよ！
って新婚当初は思っていました。
だから夫がいないときに買って、
引き出しの奥の方に隠してた。
あれから二年。
忙しい時にはルーや素を堂々と使うけど、
基本手作りが私の中に定着して、
焼肉のたれもルーも素も
家にはあるけどほとんど使わなくなった。
煮物やお味噌汁の出汁も
ちゃんと取るようになったし、
無添加の調味料をなるべく買っている。
今では旦那より、
私の方が健康志向かもしれない。
きっと夫と出会っていなかったら、
病気になっていなかったら
今でも好き放題食べていたし、
添加物も摂りまくっていただろうな。
健康志向になったこと。
それは夫と結婚して良かったことの
ひとつかもしれない。
仕事をはじめてなかなか
品数は作れないけど、
これからも手作りを心がけたい。
煮物とお味噌汁は鰹と昆布で取った出汁で。
お味噌は母の手作り。
昨日ジムから帰宅して30分で作った。
味噌漬けも一晩漬け込んで🖤
我ながら美味しかった～。
