静岡のお友達が新米を送ってくれたので
昨日早速頂いてみました。
お友達のご実家で作ったお米らしいのですが、
これがとっても美味しくて感動〜！
今年は水の取り入れ口に炭を置いてみたり、
試行錯誤しながら作ったそうで、
粒が立っていて、甘みがあって、もちもちで
本当にお取り寄せしたいくらい。
新米を塩むすびにしたら
美味しすぎて２個食べてしまった。
夫には新米で鮭弁当。
鮭、肉じゃが、ブロッコリー、卵焼き、
かまぼこ、自家製梅干しを入れました。
いつも地元のお米ばかり食べていたけれど
おいしいお米探し、してみたいな。