自家製ピクルス

おはようございます
またまた作りました自家製ピクルス

人参、玉ねぎ、キュウリです

美容にとっても良い食材達です
保存料、化学調味料も入っていないのが自家製の強さですよね
ただし胡瓜は陰性食品…体を冷やします。冷え性の人は、生で食べるより、塩を加えて陽性に変えるなど、一工夫


また、レシピなど紹介していこうと思います