猛暑にはうんざりだけど
地元産の新鮮なオクラやきゅうり、ピーマン、トマトに代わってこの頃はかぼちゃがゴロゴロ。
少し前に買っていたかぼちゃは
テープ巻きの跡がついてしまいました。
コリンキーによく似たこのかぼちゃを
買ったときは、ちょうどコリンキーの買い置きもあって大きさでは判別するしかない
かぼちゃとコリンキーを並べて笑ってました。
残念ながら、写真を撮る前にコリンキーに
うっかり包丁を入れてしまいました^_^;
さて、今まさにコツコツと食べている
写真のかぼちゃはペポカボチャの一種なのでしょうか？
ペポカボチャはおもちゃカボチャのような
小さなものだけ？
少し水っぽい感じのこのかぼちゃ、
煮物には向かない感じなので
焼いたり、スープに入れたりしています。
お気に入りの鶴首かぼちゃも控えて
我家の食卓は着々と秋に向かっています。