マンボウ大漁なら鮭漁のつもりがマンボウが沢山獲れて 困った困った というニュース映像を見て思い出したのですが 茨城のスーパーでは何度か 「マンボウの切り身」を見たことがあります。 「食べるの？」 と、当時手が出なかったのは マンボウの愛嬌ある姿を連想して食べる気になれなかったのと 経験がないから。 どうやって食べるのかと 調べたところ 茹でて、たれをつけて食べると淡白で美味しいものだそう。 なるほど。 今度出会ったら試してみようかな？
