隠れ長男の誕生日

今日は・・・・・・・・・

隠れ長男　３６歳　の誕生日　です。

年齢的にはあまりめでたくないような・・・・・←転職いまだうまくいかず（汗

まぁ、でも・・・・無事産まれてきた日を祝う！ってことで、

焼きました・・・・・ケーキ！！

じゃ～～～～ん♪シフォンケーキです（＾０＾）

長女、長男はちゃんとした（？）ケーキでしたが・・・・まぁ・・・・今朝、寝坊したし・・・

これで許してください（汗

切った後も撮影

コーヒーマーブルシフォンです。

今日はなかなかうまくいきました(^^)

これも・・・・・あっという間に・・・・・・・・

完売（爆

子供達の方が大喜びしてました（笑

☆☆☆追記☆☆☆

林檎＠ナースさんより作り方を・・・とのリクエストがありましたので、参考にでもなれば・・・・と

材料

①卵白４個分　　砂糖　５５ｇ　

②卵黄３個分　砂糖　３０ｇ

③水　３０ｃｃ

④サラダ油　３０ｃｃ

⑤薄力粉　７０ｇ　ベーキングパウダー　小さじ１/２

⑥インスタントコーヒー　大さじ　２

作り方

Ａ　①の卵白４個分でメレンゲを作る。お砂糖は３回くらいに分けて入れる。

メレンゲはつのが立つまで泡立てる←電動ミキサーあればすぐできます。

Ｂ　②の卵黄３個分に砂糖を入れて、白くなるまで泡立てる。

もったりしたら、そこへ③と④を順番に入れてかき混ぜる。

なじんできたら、⑤の粉類をふるいにかけて混ぜていく←混ぜながら入れる

Ｃ　コーヒーはお湯で溶かして（大さじ　２のお湯）、冷ましておく

Ｄ　Ｂの中にＡを３回くらいに分けて混ぜ入れる。この時は泡がつぶれないように切るようにして馴染ませる。

Ｅ　Ｄで合わさったタネにＣのコーヒーを入れて、マーブルになるくらいにかき混ぜる。←混ぜすぎ注意（笑

Ｆ　Ｅを　シフォンケーキの型に入れて、周りを叩いて、空気を適度に抜いてから、１５０度のオーブンで４５分焼く。

Ｇ　焼きあがったら、逆さにして冷ます←まだ型からは抜かない。

Ｈ　冷めたら、型からはがして出来上がりです。

※オーブンはあらかじめ暖めておいてくださいね♪

こんなもんですが・・・・どうでしょう？あと、コーヒーじゃなくて、紅茶の葉を入れて、水の変わりに紅茶を入れると、紅茶シフォンになりますよ♪

ね？簡単でしょ？(^^)