今日コレ! ニラ(韮)の花
今土手や道端、畦などでニラの花が、美しく咲き競っています。
畑で栽培されているニラが逃げ出して野生化しているんですね
レバニラ炒めもいいですが、てっぺんに丸く固まって咲くお花も綺麗ですね^ ^
そういえば先日岡山へ行ったときに黄ニラの握り寿司をいただきました
黄ニラは岡山の特産品なんだそうです。
美味しかったので帰りに近くのスーパーに立ち寄ったのですが
人気があって売り切れましたとのこと
このお花も食べられるそうですがどんなお味なんでしょうね^ ^
逞しく天を仰ぐニラの花
