なんだかわからない(￣▽￣;)
蒸しパンと甘食
プレッツェル。
まったくどちらも
イマイチ💦
そんな時は何しても
イマイチ。
蒸しパンは水を入れだけの
キットを使ったのですが、
モチモチを通り越して
ネチネチ(˙ ᗜ ˙)
チーズもインしたのに
味もせず。
敗因はなんだろうか？
なかなか美味しい蒸しパンレシピに
たどり着きません！
今の暫定一位は
栗原はるみさんの
マーラカオ！
これはサックリフワフワ
オイルが入ってるからかな
理想は
幼少期の母の蒸しパン
だから
私にしかわからない(*´艸`)
美化されてるんだよね
甘食は
ヤマザキのが大好物
こちらも
幼少期
父の好物だったから、
いつも家にあったの
今も売ってますが
家でもできるならと
トライしたかった
この形は絞って
クープ入れてるんですね。
絞りが無かったので
スプーンで形成。
ブサイクにできたけど
味は
重曹の苦味と
口の中の水分無くなる感じと
バッチリ(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧
さて
問題のプリッツェル。
正解は
20代にしきりに専門店で
食べた味
作り方はベーグルに似てる
あの色は重曹で出します
仕上がりは
塩味ベーグル(￣▽￣)
正解では無い気かする……
もういいかな〜