1dayレッスンから資格も取れるお教室少人数制で1人１人丁寧にレッスン致します
東京都西東京市
アイシングクッキー・練り切りアート®︎教室
iroe (イロエ)のmichikoです
JSAアイシングクッキー認定講師
JSA練り切りアート®︎マスター認定講師
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師
ALA餡クリーム①②フラワーカップケーキ
花おはぎ・花あんころライセンス
食品衛生責任者
こんにちは
レッスンレポが溜まっています
少しずつ遡ってご紹介させていただきます
まずは
JSAパーティーデコレーションケーキ認定講師講座
開催しました
お申込み下さったのは
吉祥寺でカフェを経営されているIさま
20代前半とお若いのにすごくしっかりされていて、可愛くて♡
JSAアイシングクッキー認定講師さんでもあります
バタークリームは初めて扱うとのことでしたが、ケーキ作りもされているのでとにかく手際が良い！
どのレッスンでもとびっきり可愛いくデコレーションケーキを仕上げて下さいました
Iさまの作品です
レッスン①②
全て見本のような仕上がりです
卒業制作の2段ケーキは、ご自身のカフェのイメージで
いろいろな技術が盛り沢山のこの講座で、作りたいデザインのケーキが作れるようになります
カフェの話、起業の話、今時の若い子の話(笑)
毎回手も口も動かしながら、
私はすっかりIさまのファンになりました
Iさまご卒業おめでとうございます
これからのご活躍を楽しみにしています
最後までお読みいただき、ありがとうございました