Vin chaud （ヴァン・ショー）と Pain perdu （パン・べルデュ）

　

Bonjour !　


みなさま、こんにちは。





今年に入って、パリは、なぜか暖かい日々が続いていて、
真冬用のコートを来ていると、
日中は汗ばむくらいだったりします。

でも、去年の１２月は、毎日のように雪が降って、
とっても寒くて、毛糸のBonnet（ボネ）＝ 縁なし帽子を
耳まですっぽりかぶって、
マフラーをぐるぐる何重にも首に巻きつけて、
お出かけしていました。


そんな寒ーい日は、カフェの隅っこのテーブルで、
Vin chaud（ヴァン・ショー）＝ ホットワインを飲むのが、
ミカリュスのささやかな楽しみ。

なので、１２月は、カフェで休憩するたびに、
温か～い Vin chaud（ヴァン・ショー）を
注文していました。


ある日の１２月の寒い日、
パリ２区のMontorgueil（モントルグイユ）界隈のカフェで飲んだ
Vin chaud（ヴァン・ショー）。




この日は、グランヌヌスとグランヌヌス姉も一緒でした。


Montorgueil（モントルグイユ）には、活気のある商店街があり、
グランヌヌス姉のアパートもあって、
グランヌヌスのアパートからも歩いて行けるので、
私たちのお気に入りスポットなのです。


お腹のすいていたミカリュスは、
Pain Perdu（パン・べルデュ）＝ フレンチ・トーストも一緒に注文。





Pain Perdu（パン・べルデュ）は、前日の固くなったパンを使って、
お家でもよく作って食べています。
バターをたっぷり使って焼くのでカロリーはしっかり高いですが、
美味しくてお腹がいっぱいになるので、
遅く起きた週末のブランチに、美味しいカフェと一緒に、
のんびり食べたりしています。

私の作るPain Perdu（パン・べルデュ）は、
写真のみたいな上品なものではもちろんなくて、
もっとぶ厚く切ったバゲッドに、
ミルクと卵が絡まっている感じの田舎風Pain Perdu（パン・べルデュ）です。

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