エステティックサロンユー．ピー．ｍｉｃａです
大阪育ちの私は、馬刺しは冷凍と思っていましたが。。。
馬刺しを冷凍して食べるなんて、九州の方には、信じられないみたいです。。。
そして、知人におすすめの馬刺しをお使いして頂きました
大好きな「タテガミ」がたっぷりでした。。コラーゲンって感じでお口の中でとろけます。。。
二人家族とは思えない量を買ってきてくれたので、当分馬刺しがテーブルに並びそうです
食べてるときに、伊勢神宮で見た馬が頭から離れず、ありがたく食しました
馬肉は、赤みではなく、霜降りを、注文していたみたいです
ちなみに、我が家は、小倉競馬場の近くです