蒸し野菜のアンチョビソースがけ

全くもって全然思い出せないんー。

もるこですどうもこんばんは。

最近、夜ブラというものを見つけて、

これがまた楽チンなのでつけて寝ているのですが。

スポーツブラみたいなやつをね。垂れたるのを遅らせるために。

なんとうっかりつけたまま会社に行ったことに

帰宅して着替えた時に気づいたという

一日中、「はぁー楽だー＜なんか知らんが」

と思っていたけど。。。

朝起きたときは着替えなきゃって思っていたのにな。くそー。

と自ら女子力を下げるカミングアウトをしたところで

今日のもるこ家のごはんをｻｻｯと。

もはや必須キッチンツールとなりましたルクエで、

蒸し野菜のアンチョビソースがけ。

玉ねぎスライスとザク切りキャベツを敷いて、

茄子・カボチャ・ウインナーを乗せる。

オリーブオイル大さじ１に

アンチョビペースト・おろしニンニクを適当な量で混ぜ、

野菜の上にかけてレンジ５００Wで４分半チン。

この辺も適当。

３分半やって足りなかったので、１分追加しました。

野菜うましー！＜本日もたっぷりじゃ！

特にほんのり塩味とカボチャの甘みがたまらん。

オイルが少し染みた茄子もたまらん。

これと主食にそうめんをいただいて終了＜ごっつぁんです

ルクエすごい。もっと早く買えばよかったー

もっと安かったらな…もう１個買えるのに。

と悶々しつつ、新たなルクエ料理を検索してみたり。

夏の料理は乗り気じゃないことが多いけど、

おかげさまで毎日楽しみ。

ついでに野菜大量摂取で美しくなりますように