なんでこんなにすぐに部屋が汚くなるんだろうか
こんばんは。もるこです。
実は今年に入ってから今日まで、ご飯を炊いてなかったんです。
冬休み前にちょうどキリよく食べ終わってしまい、
冷凍保存しているごはん以外に米がない状態で。
まぁガタガタ言ってないで、はよ買いに行けって話ですが。
もるこんちの近くのスーパーは、
毎週土曜日にお米が安くなるのです。
ちょっと頑張れそうだったので、今日までの一週間は、
冷凍したご飯やパスタ時々おイモでしのいでました
というわけで、晴れて米がゲット出来たので、
大好きなカレーをつくろうではありませんか。
またかよ、とか思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
もるこはカレーが大好きなのでしょうがないのです。
なんかいつも以上に写りが悪いですが
豆カレーです。キーマカレーに豆が入っている感じです。
暇だったので、人参と玉ねぎをすりおろして作りました
豆はサラダ用のミックスビーンズ（名前があやふや
）を入れてます。
サラダにするとなかなか食べきれないお豆ですが、
カレーに入れるとちょうどいい量。
今日は先のことも考えて、２皿分におさまるように、
材料の量もコントロール。いつも大量に出来てしまい、
さすがにカレー好きでも…な状態になっちゃうので。
野菜をすりおろして作るとまろやかになるんですね
見た目はともかく、初炊きには大満足なカレーでした