今さらだけど「おひとりさま」街道爆走中
平日のお休みは週末よりもアクティブなもるこです。
少し暖かな名古屋からこんばんは
先に申し上げましたとおり、
もるこは今さらながら「おひとりさま」にはまってます。
昨日は仕事の後にDaniel Powterのコンサートへ
有休を取った今日は早起きをして用事を済ませた後にカラオケへ
はぁ
もうほんとに有意義な時間でございました
日頃のストレスがよほどたまっていたのか、
コンサートではノリノリで手を叩きまくり、
カラオケでは「もるこon stage!」な感じで
誰にも見せられない姿になっていたと思われます
ところでDaniel Powter（ダニエル・パウター）って誰？と言う方は
コチラへどうぞ。 （もるこの別ブログに飛びます）
さてさて今日のもるこのごはんですが、
先日購入した厚揚げが残っているので
厚揚げ祭りが絶賛開催中です
汚い写真で申し訳ありませんが↓
厚揚げと野菜（なす・ピーマン）を
名古屋の調味料「つけてみそ かけてみそ」 で炒めました。
（リンク先の商品の写真、めっちゃ小さいです・・・）
このお味噌は名古屋に来て初めて知りました。
もるこが名古屋に引っ越してまもなく
もるママのお気に入りとなって、今では帰省のたびに買って帰っています。
「つけてみそ かけてみそ」とは、
名古屋味噌（ってなんだ？）を使った「調理みそ」だそうで。
味は甘めです。濃度はごまドレッシングくらい。
味噌にしてはサラサラしてます。
今回は材料（厚揚げ１枚、なす１／２本、ピーマン１個）に対して、
「つけてみそ…」をフライパン１周半入れました。
適当でごめんなさいね
実はもるこ、「味噌炒め」という料理があまり好きではなかったのですが
これは大丈夫でした
厚揚げに味噌がよく絡んでおいしかったです