冷蔵庫の片隅に大根を発見
ﾜｰｲ。こんばんは。もるこです
ということで、この間のとりこんにゃく丼で余ったこんにゃくもあるし
お弁当に入れられそうなピリ辛こんにゃく大根を作りました。
ネットで「こんにゃく 大根」で検索したら、
出るわ出るわいろんなレシピ。
いろいろ参考にしてなんとなく作ってみました。
もるこ愛用のめんつゆを使っているレシピもありましたが、
今回はめんつゆ気分ではなかったので砂糖・醤油・だしの素で味付け。
砂糖と醤油は同量くらいがお弁当のおかずにも合って
ちょうどいいような気がしました。
醤油に対してお砂糖の量を大めにしてしまい少し甘めだったので。
ご飯のおかずにするならもう少し塩気がいるかな。
最後に一味をかけようと思って、
鍋にフリフリしていたら、ここでまさかのクシャミが
瓶ではなく詰め替え用の袋から直接フリフリしていたので、
ドバーーーーッと出てしまい、
ピリ辛いどころか普通に辛くなってしまいました
とまぁ笑いの神が降りてきたところで、
今日は早めに休みます～。
おやすみなさい