モチモチプリン？

ニスを塗ってカラメルソースにもツヤがでてきました(^O^)

もちもち粘土を使ったんですが、モチモチにならなかった～(>_<)
固いです…

なんでかな？
柔らかいときだけモチモチなの？
それとも私のやり方が違うのかな？

どなたかご存知の方いましたら教えて下さい～m(__)m