冷やしナス麺 先日テレビで3分で作れる料理を素人の方が出て来て紹介するコーナーで作られた『冷やしナス麺』タイトルは忘れちゃったので私が勝手に命名(笑)ナスを麺のように細切りにして、水の中に入れアクをとり、水を切り片栗粉をまぶし絡ませ熱湯の鍋にしばらくつからせたら、出来上がり☆彡氷水で冷やしてお好みのツユ(私は青ジソドレッシング)をかけて、食べました☆ナスにカタクリの透明のマクがはり、みずみずしくて喉越しすっきりで、夏にピッタリですよ~(*^o^*)v