TOONBO CAFEオープンに向けて勉強会３

先ほど帰宅しました～～～！！！

今日は、現在改装中のTOONBO CAFEまで出向き、店舗デザインと地域調査。
カフェになる古民家の工事、かなり進んでます！！
実際物件に行くと全然違いますね。
完成形がはっきり見えました！！(●´∀｀●)

大工さんが帰ったあとは秘密の撮影会…！(笑)




その後は急ぎ足でミーティングをし、シェフKINGさん&パティシエPecoさんのマンションへ。
早速カフェの要となるメニュー会議開始！！
料理・お菓子のスペシャリストのお二人にアドバイスを頂きつつ、TOONBO CAFEにピッタリのメニューがほぼ決定決しました！！



途中、ペコがクッキーを焼いてくれたよ！！
とってもおいしくて沢山いただいちゃった(●´∀｀●)

こちらはKINGさんが作ってくれたとびきりの夕食！
イベリコ豚、口のなかでとろけたよぉ～～(;∀;)

結局12時間ぶっ通しで動いていたな…(笑)
みんな夜遅くまでお疲れ様！！



最後は電車の中で、脳内に記録していた今日一日の確認事項や話の要点を整理し、それらをリストアップして二人に送信し、業務終了。
6月のオープンまであと少し！！
みんな楽しみに待っててね！！！＼(＞∀＜)／

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チェックしてねー！


追伸：
もしかしたら、わたしが提案したメニューが採用されるかもしれません！！(・∀・)ﾋﾟｺｰﾝ！