香港でお袋の味ならここKICHI IZAKAYA

シンガポールでは結構

オプション広かった和食外食屋さん。

行きつけはなにわとか、

焼肉のあおちゃんとか。

でも香港では我が家的にここはっ

と思える和食屋さんにあまり出会えなくて、、

そんな時、夜のみ事情に詳しそうな

日本人の美容師さんに教えてもらったのが

チムサーチョイにある

居酒屋の吉　KICHIさん。

一度行ってハマりました

美容師さんありがとう。

先日も久々に行ってきました。

チムの駅からも程近いので便利です。

チムの目抜き、ネイザンロードからすぐ裏の、

雑居ビルの六階。

看板よくみると九州田舎料理って

かいてありますね、九州料理とは

気づかなかった。

同じ建物の2Fの韓国料理も

以前に行ったら悪くなかったです。

コスパがいいかんじで

カンジャンケジャンていうのかな、

カニが美味しかった

あとは1Fのタムジャイという

チェーン店のヌードルも香港ですごく人気。

私の知人も大好きな人多いです。

OUTBACKもやっぱり人気だよねー。

エレベーター乗ってると5階の

日式？の日本料理屋さんに入っていく

ローカルさんをよく見かけますが

私は入ったことないのでどうなんだろう。

日本人が求める和食と

外国の人が求める和食は全然違うので、、

日本人はとりあえず、6Fへ行けば間違いなし

この日は土曜日、夜は18:30開店で、

予約なしのウォークインのくせに

主人と強気で入店しましたが

すでにお客さん数組入ってるし、

予約組でテーブルやカウンターは埋まり気味

早めに行ったのでテーブル取れましたが

危なかった！

人気店はやっぱり予約が無難です。

ちらっとメニュー

香港ドル表示です。

オリジナルメニューのほかに

日替わりの紙ペラプリントの

メニューもいい感じ

メニューよくみると、

博多モツとか、鹿児島牛とか

九州らしさありますね

メニューあり過ぎて悩むよー

私の主観かもだけど

美味しい居酒屋さんてなんでか

品数がやたらとたくさんある傾向が

ある気がする

とりあえず

生中と、私は神の河ロック。

使った後のおしぼりが素敵じゃなくてごめん。

御通しみてっ

ハムきゅうり春雨サラダ

おかあさーーーん！！と

叫びたくなる。

小さい頃、母がたまに作ってくれたなぁ。。

そういう私はあまりこういうのを

家で作らないので

息子のお袋の味にはならないかも

御通しのボリュームもセンスよく

その後に、

前に来たときに隣に座ってた

常連さんらしきお一人様の男性が頼んでて

次絶対頼もうと思ってた

パクチーサラダ

ネーミングから惹かれません？

みてみて、キレーーーイ

これとても斬新で素敵なサラダだよ

トップにパクチーと韓国ノリが山盛り。

下は大根はりはりかなとおもったら、

大量の白髪ネギ

こりゃもう、

食べる前から血流が

サラサラ流れる音がする

タレがネギ塩タレでまた

パクチー、韓国ノリ、白髪ネギとの

相性抜群

美味しいのとコンビネーションが

初めて過ぎてびっくりした

これはおうちでもできるかも！

ごま油でも美味しいかな

ぱっと見ボリューミーですが、

二人でペロリです。

注意は翌日の口臭くらいかな

そのあとに立て続けに二品。

つくねと白菜の煮物

揚げ浸しナス

これは、大皿料理がバンバンバン！と

並んで、その中からチョイスできる仕組みの

カウンター料理から頼みました

このプレゼンテーションがいいよね。

毎回どれも美味しそうで悩みます。

悩んだ挙句の厳選チョイス。

ナスの色見てー

見た目から来る期待を外さない、

むしろそれ以上のうまさ

表面に品よく切り込みの入ったおナスに

油がジュワッと染みて、

あまーいお出汁とよくあう

油のコクと甘味、

おナスのちゅるちゅる食感が最高

主人が頼んだつくねも、

私は最初乗り気じゃなかったんだけど

食べたあとに謝りましたね

久々にこんなジューシーフワフワな

つくね食べた！！

レシピ教えて欲しいなぁ、

家でやると大抵ボソボソになるから。

豆腐でも入れてるのかな？

すっごく柔らかい生地のつくねに

これまた甘めのお出汁がシミシミー

白菜も芯の方まで

シミトロー

噛む必要ないよ

こちらも二人だけでも

多過ぎず少な過ぎず

良いボリュームなのもグッド

お一人様のゲストもたくさん来るから

こういういいボリュームなのかな。

香港の外食って

品も何もあったもんじゃないような

ボリュームで来るところあるから

嬉しい

そのあとはまたネーミングに惹かれて、

サクサクごぼう天。

フィンガーサイズのさっくりごぼう天

お塩で間違いなし。

時間が経つとべちゃっとするので

お早めに。

あとはなんとなく手羽も

レモン絞った後でごめんなさい。

これ、焼き物かとおもったけど揚げ焼き？

かな？？

表面がかなりカラッとしてます。

私は七味で。

ちょっとお塩少なく感じたので

手元のお塩で調整

主人はいつのまにか生レモンサワーを追加。

お腹いい感じになってきて、

締めようかなと、

ご飯ものを。

明太子おにぎりにしたよ

女の人には大きめ、

男性にはちょうど？

くらいのサイズできました

お皿のはじの浅漬けもよい

コメからピリッと明太子まで

間違いなかったおにぎり

こりゃまた次もオーダーしよう。

これで帰ろうかなーとおもったんだけど

手元に残ってるメニュー見てると

なんだかもうすこし食べたい欲が

ムズムズ、、、

イカ焼きと迷って

厚揚げ頼んじゃった

お店の人もごはんで締めて

こいつら帰るのかとおもったのに、

びっくりしたかな

そうはいかない

この厚揚げがねー、またよかったです

薄めの絹豆腐に

薄目のカラッと揚がったコロモ

こんなコロモ薄めの厚揚げ初めてかも

揚げたて厚揚げなのも嬉しい

このお店は何から何まで

品があってそして、美味しい

6ピースできましたが、

小さめだから二人でちょうどよく。

大人数だと足りないなぁ

生のすりおろし生姜と

おねぎ、ちらっとお醤油垂らして、

七味をふったら、

神テイスト

サクツルっと入ります

今宵は以上で大満足の夜となりました

お会計は締めて70香港ドルほど

我が家的には

美味しさを考えると

よいコスパだと思います

あと、店員さんのサービスもいいですね

日本語話せる人たちも

沢山います

あ、そうそう、あと

変な話し、お手洗いも清潔でよかった

想像に難くないでしょうが

香港のお手洗い事情は

なかなか。

特に雑居ビルとかのお手洗いってほんと

気が進まないところばかりですが、

さすが和食店、

お手洗いまで配慮されている感が

素晴らしかったです

特に女性にはね

お食事は、

毎回隣に座ってる人が頼んでるものも

美味しそうに見えちゃって

次頼むぞーってなる。

日本にいたら何ともないかもですが、

香港だと日本人にはやっぱり嬉しい

こうしたほっこりゆるめる、

美味しい和食店。

雰囲気もお料理も、

お袋の味を楽しめてほっこりできる

これぞ和食！と思える

素敵なお店です

九州田舎料理　吉

Kichi IZAKAYA
Add.: 尖沙咀 金馬倫道5號太興廣場6樓
Tel.: 2368 0000