旧正月に入った週、息子の幼稚園がホリデーに入りましたので、なにしようかなーと考えてとりあえずのCity Plazaへ
で、ひっそり心に決めていたPASSION by Gerald Duboisに直行ーー
12時に来たんだけど、サンドイッチコーナー、まだ準備中だから向かいのデリコーナーに行ってって
確か9時オープンのはずだけどどんだけ準備かかるん
でもサンドイッチ食べたいって言ったら通してくれました
で、この日どうしても食べようと決めていたのが、、
スモークサーモンとクリームチーズのフラットサンド
飲み物には、
DAMMANN Fretesのデカフェセイロンティー
淹れてくれるのかと思ったけどティーパックなんですね
ま、いーけど
ま、いーけど
最近は香港ミルクティーのせいで(
)すっかりセイロンティーブームです
)すっかりセイロンティーブームです香りよく
それとよく頼むスープ、本日のスープは珍しく
お豆のスープでした
お豆のスープでした
グリーンカラーが目新しい
お豆の味がしっかりしてほんのりクリーミーで美味しい
体にも良さそう
体にも良さそうそして
待ちに待った瞬間のサンドイッチ
断面図
シードたっぷりのフラットブレッド、クリチ、スモークサーモン、クリチ、フラットブレッドの五重奏
ヒートアップお願いしなかったせいもあるのかもしれませんが(スモークサーモンは火を入れたくない)、パンはカリカリサクサクではなくて、ムチっと系
それもまた好き
)、パンはカリカリサクサクではなくて、ムチっと系それもまた好きでも沢山入ってるシードのおかげでツブツブ食感も楽しい
上下ともに、クリチが全面に
それと、スモークサーモンがたっぷり入ってる
大きい切り身が2枚くらいって感じかな
これ、初めて食べたけどやっぱり美味しいーーー間違いのない組み合わせですもんね
間違いのない組み合わせですもんねサーモンもジューシーでした
息子と全てシェアでちょうど良い
度々来る大好きカフェ、いつ来ても間違いないなぁ
次はまた、ホロホロ煮込み肉の美味しいポット料理も食べにこようっと
そうそうこの日、この後、映画を観に行きまして
ヒックとドラゴンの最終章
内容全くプレビューせずに来たけど、感動しました
ママ最後泣いたよね
ママ最後泣いたよね息子も夢中で観てた
２時間近い映画を一緒に見られるようになって来たので去年から、ちょくちょく映画に来てます
そういうささやかな成長がとても嬉しいなぁ
Passion by Gerald Dubois
Shop No. 308/315
3F, City Plaza,
18 Taikoo Shin Road,
Quarry bay