大好きワンタン麺 Mak’s Noodle

香港に美味しいワンタン麺屋さんがあるのは周知の事実

ダントツ人気で有名なのが池記さんかと思います私も以前訪れましてやっぱり美味しいと思いました

でもピークアワーのあの行列。。

何かに並ぶのって、大好きなディズニーランドでも30分が限界の私なのに。。

(どんだけ)

でも先日入ったこちらのワンタン麺屋さんなら美味しいのにそんなに並ばないかも

Mak’s Noodleさん

漢字がうまく出てきませんが

一番最初に来たのはコーズウェイベイはハッピーバレー方面にあるLeighton Rdの店舗

どーーーしてもワンタン麺が食べたくなった週末の朝、どこか良さげなところ空いてないかなーと思いついてやってきました

香港の中華やローカルフードの食器は、ほんと、可愛いよね

Mak’sさんは(ついに友達呼び)店舗のデザインもとても素敵なんですよ

写真撮り忘れたのでお借りしました。

イメージカラーがグリーンで、大理石調の壁のデザイン、ペンダントランプのデザインなんかも素敵

と思ったらなんか最近リノベーションされてたみたいそれまでは普通のローカル食堂みたいな雰囲気だったみたいだからイメチェン成功

テーブルも大理石調のマーブルなものもあったりでいい感じなのです

店内も小綺麗いくらローカル店の美味しいお店といっても、やっぱり清潔感は最低限保っててくれると嬉しいな

もともと、わりとワイルドな性格の私、多少汚くてもエイヤーなこともありましたが、例えばお手洗いも掃除が行き届いてる、とか、子供ができて余計にそういうのが気になるようになりました

ハッピーバレーのお店は朝9:00から店舗によって営業開始時間は異なるようです

朝早い我が家的にはほんとは8:30くらいからオープンしてくれると嬉しいけど仕方なし

初めて来た時オーダーしたのは、とりあえずのシグネチャー、ワンタンヌードル

じゃーん

シンガポールでもたまーに食べてたけどあんまり来ないから久々です

細いツルツルシコシコ麺にぷりぷりエビのワンタンがいくつも

スープはほんのり胡椒が効いてますが子供も食べられる程度池記はもっと胡椒が効いてるイメージ

胡椒をもっと足したかったらテーブルにも胡椒スタンバイしてますのでお好みで

何よりわたくし、極細で歯ごたえの強いこの麺に目がないのです

スーパーで売ってるなら買って家に常備したいくらい

また、主役のワンタンも、薄皮で、麺とはまた違ったツルツルが美味しい別にそんなにワンタンファンではないのですが、ここのを食べて、ワンタンもいいもんなんだなぁーと納得しました

サイズはお茶碗一杯くらいだから、満腹にしようとすると少ないかも

で、うちはこちらもオーダー

ワンタンとダンプリングのヌードルまー、ワンタンヌードルにエビとキクラゲ？マッシュルーム？が入ったダンプリングが追加されただけで、多分、基本、麺もスープも同じな気がしますので、もちろんウマし

ただサイズが、シグネチャーよりも一回りくらい大きなボウルで量も多い

だったら家族でシェアするなら次からこっちでもいいかな

それでもまだ足りない朝から食欲旺盛な我が家、お粥メニューもあったので、大好きな豚肉とピータンのお粥を追加

なんか、ネギなんかがトッピングされて、いつもお気に入りのローカル店で食べてるより美しい

美味しいのはもちろんだけど、綺麗にサーブされるとやっぱりおいしさ倍増よね

こちらのお粥もとっても美味しかったCHA CHA ROOMのお粥は私にはスープっぽすぎたけど、こちらのはお粥だけどちゃんとご飯がツブツブしくて()

ピータンやポークの塩気もまたちょうど良く

ボリュームも多いので満腹に

美味しいワンタン麺と美味しいお粥がいっぺんに食べられるって最高

ありません？ハンバーグとお寿司両方食べたいのってとき

いつものおかゆ屋さんだとワンタン麺は扱ってないから。。

次からこっちに来ようかな、綺麗だし

とっても美味しかったMak’sさんのワンタン麺デビュー後、恋しくてなってしまだて別の機会にお一人様でも参上

この時はチムサーチョイのハーバーシティ一階にある店舗へ

GREYHOUNDさんの隣にひっそりと小規模ながらお店がありました

席数30人くらいかな？さほど広くないけど、お昼の時間帯でもあまり混んでなくてよかった(いいのか？)

ワンタンダンプリングにしました

@62$、何気にサービスチャージかかって、合計68$くらいです

写真にはダンプリングが見えますが、厨房からサーブされる時はいつも麺しか見えてない

手間を省くためなのか、ボールにワンタン入れて、その上から麺を乗せてるみたい日本だとなかなかないよねー食べ物の盛り方まで合理的な香港です

それにしても、あれ、なんか前食べたより量が少ないような。。気のせいかな

でもお味は間違いなし

この日は胡椒を追加して、ツルツル美味しく心ゆくまでお一人様で楽しみました

みんなで食べるごはんももちろん楽しくて好きだけど、一人で集中してごはんに取り組めるお一人様も実は大好きです

ハーバーシティの中だからお店ももちろん綺麗なのも個人的にポイント高し

ひさびさにフェリーにも乗った

朝ごはんで月一通いたいお店がまた増えました

(イメージです)

ハーバーシティのお店

• Ocean Terminal G OTG02 

• Phone

  31023862 
  

• Opening hour: 

  10:00 – 22:00 MON – SUN

• Website

  www.maksnoodle.sg/

ハッピーバレーの方の店舗

MAK’s Noodle

37 Leighton Rd. CWB