大変ご無沙汰していました。 (←過去形なのは北海道弁の特徴(笑))
１２月になり、急に慌しくなってきましたね。 『師走』とは、よく表現されていると思います・・・(苦笑)
今朝の札幌は、１時間に３cm積もる大雪でした。
見渡す限り真っ白で綺麗で・・・写真を撮ってこなかったのが悔やまれます(涙)
さて・・・先日の出張のお土産で、ダーリンが(生)キャラメルを買ってきて貰って以来、
我が家では『キャラメルブーム』が続いています(笑)
ミルクキャラメルやバターキャラメル・・・いろんな種類を買ってきて、食べ比べをしています(笑)
そのときにも書きましたが、生キャラメルを知るきっかけになった、
興部町の『ノースプレインファーム』の生キャラメルがど～しても食べたくなっちゃって・・・
買ってきちゃいました～♪♪♪
味は３種類？あり、今回はプレーンを購入しました。
この生キャラメルは、以前食べた『札幌めるへん』よりも口溶け滑らかでした。
というより・・・手に乗せて写真を撮っている時に溶けかかっていました(笑)
(要冷蔵です！)
咬まなくても、口の中で解けて消えていってしまうというか・・・
フツーのキャラメルとは、全然違う食感です(笑)
味はキャラメル味というよりも、ハチミツの味が濃く、とても甘いです。
溶けて無くなった後に、キャラメルとミルクの味が口の中に広がってきます。
コレは・・・好き嫌いがハッキリ分かれる味だと思いますが、
大胆で素材の味が美味しい「北海道らしい味」だと思います♪
私は好きな味で、１粒食べたら止まらなくなってしまいました(笑)
余談ですが・・・
ダーリンはお取引さんに生キャラメルを持っていったら、女性社員に３分で完食されたとか・・・(笑)
それくらい生キャラメルは美味しいんですよ～♪
私もいただいたら、独り占めしそうな勢いですから・・・(笑)
ダーリンはお取引さんに生キャラメルを持っていったら、女性社員に３分で完食されたとか・・・(笑)
それくらい生キャラメルは美味しいんですよ～♪
私もいただいたら、独り占めしそうな勢いですから・・・(笑)
同じく『ノースプレインファーム』で飲むヨーグルトも購入してみました。
原材料が牛乳と砂糖のみでしたので・・・。
飲みなれている飲むヨーグルトは甘くて、トロ～っとしていますが、
この飲むヨーグルトは酸っぱくて、サラッとしていて、かなりさっぱり味でした。
余計なものが入っていないので「これがホントの飲むヨーグルトなのかな～？」と思いつつも
(トロ～っとしていないので)ちょっと拍子抜けした感がありますが、
個人的に甘すぎる飲むヨーグルトは好きではないので、コレは個性的な味がして美味しかったです♪
低温殺菌の低脂肪乳を原料としているので、
国内でも珍しい栄養価の高い低脂肪タイプのヨーグルトだそうですよ。
興部町は人口(５０００人)よりもウシの数の方が多いとか・・・？
小さい町村で美味しいブランドをつくり、全国に誇れるものがあるというのは素晴らしいですね♪
ちなみにたかだ畑さん、
ソフトクリームの美味しいお店『エスペリオ』は、このノースプレインファームのお店です。
ますます食べたくなってきました(笑)