1か月ほど前、我が家の炊飯器が息を引き取りました。
突然動かなくなり、炊飯スイッチを押しても保温スイッチを押しても冷たいまま。
ご臨終～…
我が家は毎日ご飯を食べるわけではないので、そんなに頻繁に炊飯器を使わないのですが、やっぱるないと困る。
仕方なく、圧力鍋でご飯を炊いて、小分けにして冷凍ストックにしてやり過ごしていたのですが
先日、知り合いが「使ってないから～」とお古の炊飯器を譲ってくれました。
今の家から引っ越さない限り、新しい家電は買わない！と固く心に決めているので、非常にありがたい…涙
うれしくなったので、早速炊き込みご飯作りました。
実家の方は畜産が盛んなので、よく牛を使い、炊き込みご飯も牛がスタンダード。
結婚して、炊き込みご飯を作ったところ、旦那はあまり馴染みがないようでびっくりしてました。
牛肉の出汁が聞いて美味しいですよ～
【材料】
米：3合
牛肉（薄切り）：100g
にんじん：1/4本
筍水煮：80g
☆しょうゆ：大さじ2
☆みりん・酒：各大さじ1
☆顆粒だし：小さじ2
【作り方】
１．人参・たけのこは細かく細切りにし、牛肉も一口大に切っておく
２．米を炊飯釜に入れ、☆を加え、目盛まで水を入れたらざっくりかき混ぜ、1を加えて炊飯スイッチON。
炊き上がったらざっくりと混ぜ、少し蒸らして完成！！
ちなみに、炊飯器だけでなく、最近我が家ではいろんなものが続々とクラッシュしてます。
炊飯器が壊れたから、代わりに圧力鍋でご飯を炊いていたのですが、10年選手の圧力鍋、しかも安いやつ、
ある日ふたを閉めるべく、ぐるぐる取っ手を回していたら、ガリっと取っ手が破損…
仕方なく、ふきんでカバーしながらなんとか使ってますが、非常にやりづらい…
そして、この時期にエアコンもクラッシュ…
スイッチONしても、頑なに動かず…泣
12月の寒波を、足元温める用の小型ヒーターでやり過ごしています…寒…
あと、電子レンジも最近不機嫌だし、apple TVのリモコンが言うこと聞かなかったりと、いろいろ不調…
家電は一気に壊れるなんて言うけど、今の家では買い替えたくない！！
いつか来る引っ越しのその時まで…もう少し耐えてくれ…！！！！
エアコンが効かなくて寒いので、寝るときはこいつを枕にしています。
ぬくぬく