安いもやしをあなどることなかれ。
しっかりボリューム。
ビールにもぴったりです。
※もやしをあなどりすぎて、あまりのボリュームにびっくり。
我が家では、今夜も微妙に残ったもやしオムレツが食卓に登場予定です。
【材料】2-3人分
・もやし:1袋
・豚肉薄切り:80gぐらい
・水溶き片栗粉:50ccぐらい
・卵:2個
・チーズ:適量
★塩コショウ:少々
★鶏ガラだし:小さじ2
・マヨネーズとお好みソース:適量
【作り方】
1.豚肉を食べやすい大きさに切り、卵と水溶き片栗粉を混ぜておく
2.豚肉を炒めて、軽く火が通ったら、もやしと★も入れて更に炒める
3.炒めた2をフライパンから取り出し、一度綺麗にしたフライパンを再度温めて、溶き卵を流し入れ、チーズを散らしてもやしを載せて、軽く混ぜる。
4.卵が半熟になったら、オムレツ風にとじて、お好みソースとマヨネーズをかけたら完成！
お正月明けから、近所のスーパーの品揃えが残念。
なんだか野菜も魚も売り場が寂しくて、値段も高い気がする…
一昨日まで食費ゼロで、家にある食材を使っていたので、わざわざ高い時期に高い食材を買うのがもったいなくて、もやしをチョイス。
さて、実家の猫が飽きてしまったおもちゃのネズミ。
寅が異様に気に入って、じゃれさせると大興奮。
ネズミを咥えたまま歩き回り、しまいには夜寝る時も抱きしめて眠るほど。
あまりの気に入りように、母親が寅にくれました。
実家猫らるちゃんのお古。
そして、最近寅が気に入っている段ボールベッドも、母が実家から送ってくれた荷物の段ボール。
おかん、ナイスチョイス！！
今朝はお気に入りの段ボールベッドにすっぽり。
サイズピッタリすぎて怖いわ…
すっぽりしたまま、ねずみのおもちゃで遊んであげたら、そのままの姿勢でじゃれてました。
決して跳ねない、走らない。
デブ猫道、まっしぐら！！