和風たまごトースト
高校生の頃、お弁当によく入っていたネギ入りの卵焼き。
ふと懐かしくなったので、トースト用にアレンジしてみました。
パンに薄く薄～くマヨネーズを敷いて、トーストに。
たまごに刻みネギ・チーズ・和風だし・醤油を加え、スクランブルエッグにして、焼きあがったトーストに乗せたら出来上がり！
ちなみに、最近朝食を食べるようになった彼は、「パン焼くよー」というとむくりと起きてきます。
今まで出かける直前まで寝てたのに…
昨晩は、急遽入った友達からの「鍋しよや」メールにより、我が家で飲むことに。
ただ、買い物直前の「鍋には暑ない？」の一言で、鍋は中止。
何品かおつまみを作ってのゆったり宅飲みに変更。
2人のお客様を連れて帰宅。
以前紹介した茄と根菜の揚げびたし。
http://ameblo.jp/mic-kitchen/entry-11600176236.html
これを、シイタケと根菜、鶏肉で作ろうと野菜を素揚げしていると…
「なんかすごいいい匂いがする―」とキッチンにやってくる彼。
素揚げしてるだけだし、特に匂いしないのになぁ…と…
…素揚げしてるだけ……
…素揚げ…
……油や…！！
……油のにおいや…！！！！
…最近、揚げ物禁止してるから…
もはや揚げ油のにおいにうっとりしてしまう彼…
出た！禁断症状…！！
さて、昨日の寅はとにかくそわそわ。
急にお客さんが来たからびっくりしたよう。
いつもならソファで転がってるのに、料理をしていてふと見ると…
キッチンの床でごろり。
そして、お腹いっぱいになってソファで眠ってしまった友達を見上げてきょとん。
ちなみに、彼は我が家でごはんを食べると、必ず寝ます。
しかも、結構本格的に、熟睡。
昨日もしっかり眠って深夜1時ぐらいに「寝てしもたわぁ…」とつぶやきながら帰って行きました…