こんにちは！デザイナーのmicです
17年とちょっと、デザイン事務所に勤め
現在はフリーにて福岡で活動中です
☆★☆★☆★☆★
昨年末にいただいた
美味しいものたち
まだあったので、ご紹介〜
昨年のクリスマス。
を、ちょい過ぎた日。
ひょんなことから
おひとりさまで
クリスマスディナーを楽しみました
福岡の白金にある
「Rotisserie Lampe（ロティスリー・ランプ）」さん。
福岡の白金って
都心に近く、閑静な住宅街でありながらも
いいお店がどんどん出来ていて
超アツイ地域です
前菜はオマールとホタテ
プリンプリンのオマールに
ジュレのソースがよく合います〜
オマール出てくると嬉しいよねぇ
スープはクラムチャウダー
クラムチャウダー、大好き
そして、絶品〜
見た目、具が少なそうでしょ
違うの。
めっちゃ隠れてた
掘り出してびっくりした 笑
それで最後の一杯やけん
具、全部入れたばい
と、おっしゃっておりました
お魚は、鯛
パリッパリの鱗に
ふわふわの身
下に敷かれたソースは
白菜のペーストだって
えー面白い
え白菜と、塩だけ
それだけなのに
なんでこんなに美味しいの・・
鴨とフォアグラ
と、バーニャカウダー
九州の農家さんが
丹精込めて育てた野菜です
本当に美しいよね〜
もちろん味も濃くて
抜群ですよ〜
本来ならばこの後に
和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと
そして、デザートまであるそうな
もう、お腹いっぱいですばい
今回は、クリスマス限定の
特別ディナーをいただきましたが
普段はグランドメニューから選んでも良いし
お腹の空き具合でお任せもできます
もしお肉が食べたいなら
「赤身肉の3種盛」
など、好みを伝えれば
い〜い感じで出していただけますよん
かけるだけでお店の味
お家で堪能できる
神ドレッシング
テイクアウトできちゃいます
野菜でも、魚でも、肉でも
何にでもかけちゃらんね
わが家には常備されています
このドレッシングラベル
デザインしました
詳しくご紹介していますので
ご興味ある方読んでみてください〜
お店の方々も
ここで食べるご飯も
本当〜〜〜に、大好きです
は〜〜〜。
大変おいしくいただきました。
満足満足
今日もご覧いただきありがとうございました！
micでした
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