煮卵 裏技と失敗

煮卵作ったんです。

写真の奥側。

前の日に鳥の手羽先さっぱり煮を作ったから、その汁に浸けたかった！

クックパットみたら、そうすると良いって書いてたから

ゆで玉子を作る→汁に入れて20分くらい煮込む。という簡単な作業。

まず、ゆで玉子

フライパンでつくった！超簡単超早い

①フライパンの底から１㎝水を張る

②卵を並べる(入るなら何個でもOK)

③沸騰させてから5分したら火を消す。３分放置。

④殻がつるんと剥ける

冷水に入れる必要なし！

小学校の家庭科で、20分くらいってならわかった？と思い、びびりながら作ったけど、何の問題もなし早いー！

じゃ、つぎ。煮るか！後は浸して似るだけー。

鍋に浸してゴルフの打ちっぱなしに行きーのだから、２時間くらい漬けたうえに20分くらい煮込んだのに味染みてなかった

次回は前の日から漬けることにします。

手前はしょうが焼き。酒を多めにして、葱入れたらお上品な味になってさらによかったぁ

渤海飯店

渤海飯店ってあるんです。

家の近くに

すごいんですよ。

3人前くらいで3,000円。7品かな。

・ザーサイ・キムチの前菜

・エビチリ

・坦々麺

・ホタテとエビとナマコのしょうゆ炒め

・豚肉とニンニクの芽の炒め物

・野菜炒め

・杏仁豆腐

（今回は、炒飯を追加で頼んだ）

やばい～うまい～安い～～

だって単品で頼むのと同じのが出てくるのさ。

そしたら、一皿800円だとしても、800円×6皿＝4,800円じゃん。

やっぱり安い！うまい！

でも外観は、入るのになかなか勇気がいる感じです。

大谷高校の向かい側です。