は・な・き・んキラキラ


ですが、私はなんと自宅に財布を忘れてきた・・・という
切ない昨日でした。
ジョーが、会社の月末打ち上げとのことなので、
おとなしく家に帰るのも寂しすぎなので、
上司にアタック!


「飲みに行くんですよね?行っていいですか??
でも。お金かしてください!!!」


「いいよ~!」


ということで、毎週金曜日、日本で1番美味しいと上司が
語るレバ刺しが出てくる、やきとり屋さんへ!

が・・・・
ま・ん・せ・き怒


で、次の候補へ。
鮨処 西鶴 三条店
北海道札幌市中央区南3条西4丁目20東昌ビル1階
011-219-8088

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ひさびさ~
3年ぶりくらいに行きましたよ~~~





こんでた!
まずはクラシックで乾杯しましたが、
その後きになりすぎるお酒がある!!!!!!!

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とうがらし梅酒。
とうがらし???????
試飲させてもらいました。
ん・・・? 辛い!喉が!!
で・も、甘すぎずおいしいぞ~!


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梅酒にとうがらし浸かってます。1本だけど効く~~~~~~!


あと、注文したものが、コレ。
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なんでしょうか??

正解は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
くじらベーコン!白いところはコラーゲン
プルプル。
ネギ巻きにして、あっさり。
くじらってくさくないです。店長が3日前から仕込んでたそうです。






次。コレ!
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なんでしょう!!!!



答えは、カニ味噌焼き



や・ば・い!
お・い・し・い!


お寿司屋さんですが、ガーリックバジルバターの乗ったバケットがでてきますよ。これがまた合いまくり!
カニ味噌は濃厚で、カニの身も入ってて、幸せです。


そしてさいごは、
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あ、店長!松本店長!
釣りの話でめちゃ盛り上がりましたね!BBQしながらつりした~い!
また行きますね!


最後に松本店長が握ってくれたのは、
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きんきの握り。
きんきは、煮付けとかは食べるんだけど、握り!初!!!

炙ってくれます。
このまま食べます。
ジューシー!!!肉厚!香ばしい!
感動しました。

参りました!店長!



なにより、上長ごちそうさまでした。


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リクエストあったので書きますmic_aのうまいことだらけブログ-20090725000525.gif
最近忙しく、早い時間に帰れなかったので、平日夜ご飯作れなかったんだけど、久々やりましたぁmic_aのうまいことだらけブログ-20090830160456.gifmic_aのうまいことだらけブログ-20090830160456.gifmic_aのうまいことだらけブログ-20090830160456.gif
素がなくてもできる、
カンタン!回鍋肉mic_aのうまいことだらけブログ-07_005_00296_026146_e_1.gif
①豚のバラ肉200~300グラムを3㎝くらいに切って、ビニール袋へイン
②酒、醤油大さじ1、片栗粉適量を①へイン
③ゴマ油を引いて、ニンニクスライス一片を焼く
④キャベツ1/4とピーマン4つをザクザク切って、③に入れて炒める
⑤大体いたまったら、ボールにあける
⑥少しゴマ油を足して、②のお肉を焼く
⑦味を作る。酒、醤油、みりん、味噌、オイスターソースは全部大さじ1、豆板醤は小さじ1。まぜまぜ。→
⑧肉がいたまったら、ボールに移してた野菜を戻して、⑦の味を投入!!(全部入れると濃いので、調整!)
出来上がり!
簡単だし、特別な調味料は要らない!
今回は、二人分にしては多いから、冷凍mic_aのうまいことだらけブログ-07_005_00296_026276_e_1.gif



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早飯のときは・・・
はやラーに限る~~~怒

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11:30なら並びませ~ん!
12:05ならアウト!並ぶよ~~



麺工房 千寿

札幌市中央区大通西8丁目2-39
Tel 011-281-1101
営業時間 11:00~19:30(L.O)
地下鉄西11丁目駅から徒歩7分、大通り駅から徒歩9分
カウンター席9/テーブル席4


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この時間なら、
ジュ、ジュ、ジューシーなチャーシューをゆっくりと味わう余裕がありますね!
週刊誌よみつつね。
しぶい~~。

オヤジくさい~~~。

でも、味噌ラーメンおいし~~~ミニー
麺が絡みまくってていい~~~~。意外と、濃すぎないんだよね。

にんにくとかが効きすぎてなくて。
営業ガールのランチにもOK!





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