チアシード&アサイーのライトミールブランサンド

身体にいい感じかも〜

と・・・食べてみましたょ〜

爽やかな酸味のクリームに

チアシードを加え

四種の穀物（胚芽入り小麦ふすま、

ロースト玄米、オートミール、

コーンフレークを練りこんだ

ザクザク食感のビスケットで

サンドしてあります。

チアシードとは

シソ科サルビア属ミントの一種

チアシード＝強さの種という意味

人の生命維持にはチアシードと

水があれば足りると言われるほど

栄養価に富んだ超スーパーフード

無味無臭で、食物繊維やαリノレン酸、アミノ酸を豊富に含んでいます。

チアシードを8倍〜10倍の水に

浸透させると、

ふくらんでジェル状になります。

少量で満腹感が得られるのと

栄養価が高いことから

美容やダイエットサポート食品として

注目されています。

アサイー

ブラジル原産のスーパーフルーツ

ヤシ科の植物で直径１㎝ほどの

実がなります。

アサイーベリーなどと呼ばれる

果実の95%は硬い種で

可食部は、わずか5%ほど

しかし、その栄養価の高さから

アマゾンのミルク

ミラクルフルーツなどと呼ばれています

小さな実には

フルーツとは思えないほどの栄養素がふくまれています。

鉄分、アミノ酸、カルシウム

食物繊維、ポリフェノール

ポリフェノールはアサイー100ｇ中に4000〜4500㎎も含まれてます。

赤ワインの約30倍

ブルーベリーの約18倍

チョコレートの約5倍

まさに

アンチエイジングのためのフルーツといってもいいかなー

マキベリー

マキベリーにはビタミンやミネラルが

豊富に含まれていて

なかでも、ポリフェノールは

フルーツの中でもトップクラス

アサイーの5.4倍

ブルーベリーの14倍

数値よりも

美味しかったから

それで、よし

そんな、みぉバァバなのでした〜