商品名：コント・ド・プロヴァンス
株式会社アルカン 様の商品です。
コント・ド・プロヴァンスのジャムは、温暖な気候から自然の恵みあふれる南フランスのプロヴァンスで生産されています。
厳選された素材
主に地中海沿岸の他、フランスやヨーロッパのフルーツを厳選！
保存料、着色料は使用せず、やさしい甘さのきび砂糖のみを使用！
仕上がりはフルーツの割合が、65%と高くフルーツの果実食感を楽しめます！
こだわりの製法
銅鍋で煮詰めるプロヴァンスの伝統的な製法を表現するため、機械だけに頼らず職人の手で作られている！
一釜ごとに、職人が付き添い原材料と調理時間を見極め少量生産で作られている！
繊細なフルーツの品質を維持するために、冷凍したフルーツは時間をかけて解凍。また、出来立てのジャムは、急激に冷やさず、冷水に浸けながら温度を下げる！
丁寧に作られていることがよくわかります。
イチジク
赤イチジクを使用し、イチジクの種のプチプチとした食感と果実感が美味しい
レッドフルーツ
ストロベリー・サワーチェリー・ラズベリー・レッドカラントのミックスジャム
ストロベリー
大きめの果肉が残っていてイチゴの果肉感を味わえる、程よい甘みのジャム
アプリコット
アプリコットの甘さと酸味のバランスが良く、果肉が多めで優しい味のジャム
オレンジマーマレード
ネーブルの皮、オレンジ、オレンジ果汁のマーマレード。苦味が少なく甘みと酸味が絶妙なバランス
ブルーベリー
ブルーベリーの素材の味を活かし、粒がほどよく残ったジャム
マロンクリーム
栗の粒感が残ったペーストクリームです。濃厚な栗の風味、味わい
アップルシナモン👈NEW
フランス産のグラニーススミスを使ったプレザーブタイプのアップルシナモンジャム
お土産にいただいたブルーベリージャム
リアルサンプリングプロモーションのアルカンさんのブースで、マロンとイチジクを購入しました。
『コント・ド・プロヴァンス』はとてもやさしい甘さで、果物の素材感がいかされたジャムだなと思いました。
ヨーロッパ感をかもし出す瓶もオシャレで、もっとたくさん購入してくればよかった
ジャムを購入したら、ガレットをおまけしてくれました。
サン・ミッシェルは、フランスクッキーの代表的なブランド
RSP60 *サンプル百貨店*
