私、卵かけご飯が大すき(＝⌒▽⌒＝)
でも、夏って生卵大丈夫かな？って思うので、夏場はあんまりと言うか、全然食べません(ﾉ_･｡)
しか～し、今日はどうしても卵かけご飯が食べたーい
と言う事で、火を通した卵かけご飯を作ってみました('-^*)/
作り方は簡単
１．卵に少し大目の牛乳(黄身が隠れるくらい)・塩・味の素を入れ、よく混ぜる
２．１にレンジで１分ほどチンしたご飯を投入してよく混ぜる
３．フライパンに少量のバターを入れる
４．フライパンが温まらないうちに、２のご飯を入れる
５．そして弱火でかき混ぜながら、ほんの少し火を通す(火を通しすぎると、卵が固まってチャーハンになっちゃいます(笑))
↑こんな感じの時に、もう火を止めてお皿に盛りつけます
火が通ってあるので、安心だし簡単でおいしく出来ます
もっと卵かけご飯の感じにしたいって方は、少しお醤油をたらすと、より風味が出ます(^∇^)
で、出来上がったのがこちら
写真のせいかあんまりおいしそうに見えませんが。。。(;^_^A
一度作ってみてくださいо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今日は上から炒めたちりめんじゃこを、まぶしてみましたﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
トッピングはご自由に
何かいいトッピングがあったら、教えてくださいv(^-^)v