毎年、生粋の神戸っ子のお友達が送ってきてくれます
おいしい春の風物詩 いかなごのくぎ煮
短大で彼女と知り合うまで、こんなの存在すら知らなかったんですけど
(今は関西人だったら知ってる人多いし、多少神戸以外でも手に入るようになったのかな?)
この時期になると大量に作って、おすそ分けしてくれるんです
もうめちゃめちゃ美味しいんですよ!
その辺で売ってる市販のなんかと比べもんにならない。
いかなごは獲れたて新鮮なうちに炊いてしまわないと
やっぱり鮮度がどんどん落ちちゃうから、市場とかに買いに行って
超でっかい鍋で実家に作りに帰ってるんだって~。
2人の子供のママで、その子供もすごくいい子達で
こうやって料理も上手だし、うちの主人は主婦としての彼女を結構褒めます
子供嫌いの主人なので、正直家にも子供連れで友達連れてくんなー!って
よく言ってたんだけど、彼女の子供は良い子に育ってるのが分かるから
やっぱあそこは母親がしっかりしてるからね~的な
ん?なんか微妙にプレッシャーかけられてる??
でも彼女見てたら、子育てってやっぱり親が鏡になるんだろうなって素直に思うし
彼女みたいなしっかりした嫁さんにはなれないけど、頑張らなきゃなって思う。
話がずれてる・・・
当分、ごはんがすすみます~
いつもありがとう