Good morning
突然ですが、沖縄料理って美味しいですよね～
ほっとする優しい味がします
もうずーっと食べに行ってないなぁ。。。
私が好きなものはだいたいミシェルちゃんも好きなんですが、そんな共通のお気に入りメニューをまた作っちゃいました
我が家の定番？
ゴーヤチャンプルー
です
材料
ささみ、豆腐、ゴーヤ、赤ピーマン、人参、しいたけ、ごま油、玄米、かつおぶし
私はゴーヤの苦味そのものが大好きなので、塩水につけたりはしません
軽く塩湯でしてたたいた梅で和えてもほんと美味しいし、かき揚げに混ぜても美味しいのかも～
でも、今はシーズンオフで高いのでなかなか買えませんね
早くまた夏が来ないかな～
長い長い冬って、私大嫌いです
クリスマスは大好きだけど
Have a great day
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