トマトの選び方 保存方法

トマトの美味しい物の見分けは

ずっしりと重くヘタがピンとしたものが美味しいです

色は赤いもの  形はまるいもの  ヘタは緑でピンとしてるもの  皮にはりがあるもの

は 新鮮なトマトです

保存方法   

完熟前のトマトは風通しのよいところで大丈夫です

力を加えたときにプヨッとした感触がでてきたら冷蔵庫の野菜室に移してください

ポリ袋に入れヘタを下にしてください

熟しきってしまったら 茹でたり ペースト状に煮込んでから冷凍すると ソースなどに使えて便利です