【材料】
◎完熟あらごしトマト
(紙パック)
◎マッシュルームの缶詰
(スライス)
◎鶏むね肉団子
(スーパーで出来たのを買った)
◎にんにく
(適当、みじん切り)
◎玉ねぎ
(半分くらい、みじん切り)
◎オリーブオイル
(適当)
◎ケチャップソース
(適当)
◎塩、こしょう
(適当)
◎ブラックペッパー
(適当にガリガリガリガリ)
【作り方】
肉団子、レンジで解凍
にんにく、みじん切り
玉ねぎ、号泣しながら、みじん切り
オリーブオイルを鍋に、適当にサッと入れて温めておこう
※某俳優のようで無くて良いから
にんにく＆玉ねぎ、投下。透き通るくらいまで、炒める
大体良いかなぁ…
そうなったら、他の材料も投下
塩・こしょう、適当にふりかけ、更に炒める
もう良いかなぁ…
火、通っただろう
そう思ったら、あらごしトマトをパックの半分くらい入れよう
※加減は具材で適当に調整すると良いかも
具材にからむように、混ぜる
大体混ざったかなぁ
そう思ったら、ブラックペッパーをガリガリ適当にかける
具材と混ぜ混ぜ
ここまで来ると、ソースが、はねるから気を付けてね♪
まあ、大体混ざっただろうなぁ
そう思ったら、ケチャップを５秒くらいブシューッと入れる
更に混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜしよう
キリが無いので、どこかで火を止めよう
こんなザックリな作り方ですが、ケチャップを入れると美味
水はいつも入れない
野菜から結構ガンガン出てくるから、入れなくても勝手にスープみたくなる
あとは食べてみて、もう少し薄い方が良いかなぁ
そう感じたら、水をホンの少し入れれば良い
味が薄いなぁ
そう思ったら、ブラックペッパーとケチャップ追加して煮込めば良い
もっと本格的にしたいなら、ハーブ系入れたりするんだろうね
でも、家で食べるから、そんなに凝らなくても良いかなぁ
こんな感じです
あと、食べるときに、パセリやチーズをパラッとかけても美味しいよね♪
他に具材をいろいろ変えても美味しかったよ
私は、ワンパターンだけどね
ムキエビ
パプリカ(レッド)
ぶなしめじ
合挽き肉
鶏挽き肉
トマトソースの元は、あらごしを使ったり、カットトマトを使ったり…
玉ねぎ、にんにくは必ず入れる
この２つを忘れると全然味が違っちゃうから
他にもトマトソースに合いそうな具を入れたら良いかも
こんなザックリで、すみません
料理教室に通ってる人の作り方ではないだろうが、まあ…良いよね
σ(￣∀￣;)
◎完熟あらごしトマト
(紙パック)
◎マッシュルームの缶詰
(スライス)
◎鶏むね肉団子
(スーパーで出来たのを買った)
◎にんにく
(適当、みじん切り)
◎玉ねぎ
(半分くらい、みじん切り)
◎オリーブオイル
(適当)
◎ケチャップソース
(適当)
◎塩、こしょう
(適当)
◎ブラックペッパー
(適当にガリガリガリガリ)
【作り方】
肉団子、レンジで解凍
にんにく、みじん切り
玉ねぎ、号泣しながら、みじん切り
オリーブオイルを鍋に、適当にサッと入れて温めておこう
※某俳優のようで無くて良いから
にんにく＆玉ねぎ、投下。透き通るくらいまで、炒める
大体良いかなぁ…
そうなったら、他の材料も投下
塩・こしょう、適当にふりかけ、更に炒める
もう良いかなぁ…
火、通っただろう
そう思ったら、あらごしトマトをパックの半分くらい入れよう
※加減は具材で適当に調整すると良いかも
具材にからむように、混ぜる
大体混ざったかなぁ
そう思ったら、ブラックペッパーをガリガリ適当にかける
具材と混ぜ混ぜ
ここまで来ると、ソースが、はねるから気を付けてね♪
まあ、大体混ざっただろうなぁ
そう思ったら、ケチャップを５秒くらいブシューッと入れる
更に混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜしよう
キリが無いので、どこかで火を止めよう
こんなザックリな作り方ですが、ケチャップを入れると美味
水はいつも入れない
野菜から結構ガンガン出てくるから、入れなくても勝手にスープみたくなる
あとは食べてみて、もう少し薄い方が良いかなぁ
そう感じたら、水をホンの少し入れれば良い
味が薄いなぁ
そう思ったら、ブラックペッパーとケチャップ追加して煮込めば良い
もっと本格的にしたいなら、ハーブ系入れたりするんだろうね
でも、家で食べるから、そんなに凝らなくても良いかなぁ
こんな感じです
あと、食べるときに、パセリやチーズをパラッとかけても美味しいよね♪
他に具材をいろいろ変えても美味しかったよ
私は、ワンパターンだけどね
ムキエビ
パプリカ(レッド)
ぶなしめじ
合挽き肉
鶏挽き肉
トマトソースの元は、あらごしを使ったり、カットトマトを使ったり…
玉ねぎ、にんにくは必ず入れる
この２つを忘れると全然味が違っちゃうから
他にもトマトソースに合いそうな具を入れたら良いかも
こんなザックリで、すみません
料理教室に通ってる人の作り方ではないだろうが、まあ…良いよね
σ(￣∀￣;)