この間、出掛けた時に食べたパスタが美味しかったので自分で作ってみよう
(｀･ω･´)
そう思い、入っていたものを思い出しながら材料を買ってみた
ひき肉は良くわからないけど白っぽいから、鶏肉かなぁ…
ニンニクのニオイもしてたけど、入れなくても良いかなぁ…
乾燥のバジル？パセリ？も入ってたけど、うちで食べるんだから…まあ、良いか
あとは、手作りミートソース用の素を買って…
あっ、そうだ！
シメジとクルミも入ってたな
クルミ、どこだぁ？
(･ω･三･ω･)
ｷｮﾛｷｮﾛ
ぶつぶつ、言いながら買い物必死
大体、全部材料揃えて、いざ料理開始♪
箱の裏の作り方を見ながら、慣れないながらも、モタモタしつつも、必死に作ってみた
玉ねぎみじん切り入れろって書いてあるけど…まあ、良いか
ニンニクとかも入ってるでしょ？
この、まあ良いか主義が後々響いた
ミートソースの素の袋を開けたら、液体だと思ってたらパウダー
あれ？
。。。(ﾟ▽ﾟ;
なるほど、だから水２００ｍｌ必要な訳である
もちろん、ニンニク、玉ねぎ、調味料類は入ってない訳だ
【なんにも】味付けをしていなかったので慌てまくる
その様子を見ていた母
『じゃあ、おろしにんにくでも良いから入れてみたら？』
アドバイスをくれて入れたが既に遅し…
(-_-)
とっても淡白な味のミートソースが出来上がりました
(´･ω･`)
肉自体の味も食べたのより薄い感じがしたので、母に聞いてみた
そうしたら、豚肉も白っぽいらしいから、もしかしたら豚肉だったのかもしれない
そんなこんなで次回への課題が盛り沢山なミートソースになりました
使ったのは
鶏ひき肉
ぶなしめじ
(プラスチックのスチーマーに入れてレンジでチン♪したもの)
クルミ
(クッキングペーパーにくるんで軽く叩いて砕いたり、手で細かくしたもの)
ミートソースの素
出来上がりは、こちら
食べたら味が薄かったから(と言うか、なかった)塩コショウかけて混ぜて食べた
(-_-;)
思うに…
鶏ひき肉→豚ひき肉
にんにくと玉ねぎのみじん切り、忘れずに入れる
乾燥バジルかパセリも入れる
炒める時、軽く塩コショウする
隠し味にケチャップ入れたらどうかな？
などなど…思い付いた
まだ、もう１回分残っているので改善して作ってみよう
(｀･ω･´)
学習♪学習♪
そう思えた、初めての手作りミートソースでした
ちなみに。。。
兄がゴハンに知らずに混ぜて食べてたけど、美味しかったらしいからゴハンにも合うのかなぁ…
(｡･ω･｡)
追記
箱に書いてあった作り方をザックリ書いておきますね
使うもの
ルーミック
ミートソース用
お水２００ｍｌ
ひき肉１００ｇ
玉ねぎ１００ｇ(中1/2個)
油１３ｇ(大さじ１)
スパゲッティー(乾麺)約２００ｇ
作り方
具材炒める
ルーミック(粉)水加える
かき混ぜながらひと煮立ち、さらに弱火で約３分間
意外と簡単に出来て楽しかったから、色々試してみよう
(￣∀￣)ﾆﾔｯ
(｀･ω･´)
そう思い、入っていたものを思い出しながら材料を買ってみた
ひき肉は良くわからないけど白っぽいから、鶏肉かなぁ…
ニンニクのニオイもしてたけど、入れなくても良いかなぁ…
乾燥のバジル？パセリ？も入ってたけど、うちで食べるんだから…まあ、良いか
あとは、手作りミートソース用の素を買って…
あっ、そうだ！
シメジとクルミも入ってたな
クルミ、どこだぁ？
(･ω･三･ω･)
ｷｮﾛｷｮﾛ
ぶつぶつ、言いながら買い物必死
大体、全部材料揃えて、いざ料理開始♪
箱の裏の作り方を見ながら、慣れないながらも、モタモタしつつも、必死に作ってみた
玉ねぎみじん切り入れろって書いてあるけど…まあ、良いか
ニンニクとかも入ってるでしょ？
この、まあ良いか主義が後々響いた
ミートソースの素の袋を開けたら、液体だと思ってたらパウダー
あれ？
。。。(ﾟ▽ﾟ;
なるほど、だから水２００ｍｌ必要な訳である
もちろん、ニンニク、玉ねぎ、調味料類は入ってない訳だ
【なんにも】味付けをしていなかったので慌てまくる
その様子を見ていた母
『じゃあ、おろしにんにくでも良いから入れてみたら？』
アドバイスをくれて入れたが既に遅し…
(-_-)
とっても淡白な味のミートソースが出来上がりました
(´･ω･`)
肉自体の味も食べたのより薄い感じがしたので、母に聞いてみた
そうしたら、豚肉も白っぽいらしいから、もしかしたら豚肉だったのかもしれない
そんなこんなで次回への課題が盛り沢山なミートソースになりました
使ったのは
鶏ひき肉
ぶなしめじ
(プラスチックのスチーマーに入れてレンジでチン♪したもの)
クルミ
(クッキングペーパーにくるんで軽く叩いて砕いたり、手で細かくしたもの)
ミートソースの素
出来上がりは、こちら
食べたら味が薄かったから(と言うか、なかった)塩コショウかけて混ぜて食べた
(-_-;)
思うに…
鶏ひき肉→豚ひき肉
にんにくと玉ねぎのみじん切り、忘れずに入れる
乾燥バジルかパセリも入れる
炒める時、軽く塩コショウする
隠し味にケチャップ入れたらどうかな？
などなど…思い付いた
まだ、もう１回分残っているので改善して作ってみよう
(｀･ω･´)
学習♪学習♪
そう思えた、初めての手作りミートソースでした
ちなみに。。。
兄がゴハンに知らずに混ぜて食べてたけど、美味しかったらしいからゴハンにも合うのかなぁ…
(｡･ω･｡)
追記
箱に書いてあった作り方をザックリ書いておきますね
使うもの
ルーミック
ミートソース用
お水２００ｍｌ
ひき肉１００ｇ
玉ねぎ１００ｇ(中1/2個)
油１３ｇ(大さじ１)
スパゲッティー(乾麺)約２００ｇ
作り方
具材炒める
ルーミック(粉)水加える
かき混ぜながらひと煮立ち、さらに弱火で約３分間
意外と簡単に出来て楽しかったから、色々試してみよう
(￣∀￣)ﾆﾔｯ